Sky High

by Sommelier's Favourites

De lekkerste kermisattractie van de Tilburgse Kermis komt terug!

Van 19 tot en met 28 juli organiseren we "Sky High by Sommelier's Favourites". Het dakterras van Mercure Hotel Tilburg Centrum (op maar liefst 13 meter hoogte!) zal met een waanzinnig uitzicht op de Kermisperikelen op de Heuvel en daar voorbij, het decor zijn van onze Pop-Up wijnbar. Reserveer nu voor een van de geplande evenementen die op Sky High zullen plaatsvinden. De capaciteit van de intieme ruimte is beperkt, dus zorg dat je er op tijd bij bent om je plek op je favoriete moment te bemachtigen.

Veelgestelde Sky High vragen

5 hapjes/amuses/gerechtjes, heb ik dan wel voldoende gegeten?

Portionering is altijd iets lastigs omdat het persoonlijk is en soms moeilijk te omschrijven. De gerechtjes wegen tussen de 75 en 100 gram per stuk, vergelijk het met een klein voorgerecht. Een gemiddeld hoofdgerecht (A.V.G.) weegt ongeveer 450 gram dus daar zal het in totaal op neerkomen, plus brood. Een "normale" eter zal voldoende hebben gegeten, een grote eter zal wellicht nog wat lusten. Blijf in dat geval vooral gezellig hangen en bestel nog een lekker gerechtje van de kaart.

Waar zal Sky High plaatsvinden?

Vanaf het dakterras van Mercure Hotel Tilburg Centrum op 13 meter hoogte hebben we een fantastisch uitzicht op het kermisterrein op de Heuvel en daar voorbij. Je zit veilig aan een lage of hoge tafel, achter een balustrade. Niet in een reuzenrad of aan een kraan dus 😉

Hoe kom ik boven?

In de lobby op de begane grond van het Mercure Hotel zal een aanmeldpunt komen met een videodeurbel. Je komt dan in contact met iemand op het dakterras, waarna we je (op basis van beschikbaarheid) persoonlijk komen ontvangen en met de lift mee begeleiden naar boven.

Ik heb niet gereserveerd, wat nu?

Niet getreurd, na afloop van iedere proeverij zijn we tot de sluitingstijd van de kermis geopend. De openingstijden zijn:

Zondag 21 juli van 20.00 tot 01.00 uur

Maandag 22 juli van 21.00 tot 01.00 uur

Dinsdag 23 juli van 18.00 tot 01.00 uur

Woensdag 24 juli van 21.00 tot 01.00 uur

Donderdag 25 juli van 21.00 tot 01.00 uur

Vrijdag 26 juli van 21.00 tot 01.00 uur

Zaterdag 27 juli van 20.00 tot 01.00 uur

Zondag 28 juli van 13.00 tot 22.00 uur

Vooraf betalen?

Om je reservering te garanderen vragen we je de kosten alvast aan te betalen, scheelt je op de avond zelf weer 😉. Mocht je onverhoopt toch moeten afzeggen kan dat natuurlijk altijd. Uiterlijk 48 uur van tevoren geannuleerd storten we het volledige bedrag terug op dezelfde wijze als je de betaling hebt voldaan.

De Wijn-Spijs proeverij is volledig volgereserveerd, maar niet getreurd, je kan er alsnog bij zijn! Tijdens de openingstijden ben je van harte welkom voor een lekker glas wijn, een hapje of een mooie wijn-spijs combinatie. Loop binnen in de lobby van het Mercure hotel en geef even een belletje. We komen jullie dan beneden ophalen en begeleiden je naar het dakterras.

 

Zondag 21 juli van 20.00 tot 01.00 uur

Maandag 22 juli van 21.00 tot 01.00 uur

Dinsdag 23 juli van 18.00 tot 01.00 uur

Woensdag 24 juli van 21.00 tot 01.00 uur

Donderdag 25 juli van 21.00 tot 01.00 uur

Vrijdag 26 juli van 21.00 tot 01.00 uur

Zaterdag 27 juli van 20.00 tot 01.00 uur

Zondag 28 juli van 13.00 tot 22.00 uur

Wijn-Spijs Proeverij

Tijdens de Wijn-Spijs proeverij neemt Sommelier Kees Verlaan je op deze spectaculaire locatie mee in zijn wereld van wijn en spijs. Je proeft tijdens deze 2,5 uur durende proeverij vijf van zijn favoriete wijnen, met vijf bijpassende hapjes. Het arrangement is inclusief:

  • Ontvangst met sprankelend aperitief
  • Vijf wijnen met een bijpassend culinair gerechtje
  • Uitgebreide toelichting over de wijnen
  • Brood met smeersels
  • Spectaculair uitzicht over de Tilburgse Kermis

Selecteer "Beschikbare opties" voor je favoriete datum en tijd voor het gewenst aantal personen.

€ 74,50

Beschikbare opties

Een unieke attractie op een unieke plek: speel Dare Wines the Game op Sky High!

€ 34,50

Op voorraad

Het wijnspel voor iedereen met én zonder wijnkennis! Competitief, leerzaam en vooral heel gezellig. Je wordt in dit spel uitgedaagd een stap te zetten in de wondere wereld van sommeliers. We delen onze belangrijkste sommelierstips en wijnweetjes waarbij jij als speler een kijkje achter de schermen krijgt. We leren je denken en proeven als een echte sommelier. Ben jij het onontdekte wijntalent?

De spelers worden uitgedaagd om wijn te proeven uit zwarte glazen en komen er spelenderwijs achter welke wijn er in het glas zit. Denk jij te kunnen achterhalen hoe de wijn is gemaakt en welke gerechten je erbij kan serveren? Zet strategisch je fiches in en wie weet wordt jij bekroond tot de beste proever van de avond. Een unieke ervaring waarin plezier en leermomenten worden gecombineerd met gezonde competitie. Durf te vertrouwen op je eigen waarnemingen en je zult versteld staan van je eigen vermogen in het proeven van wijn!

- Dinsdag 23 juli

- Ontvangst om 19.30 uur met een sprankelend aperitief

- Na de speluitleg spelen we met verschillende wijnen in 6 tot 8 rondes

- Educatief én gezellig

- Einde omstreeks 22.00 uur