Wandraschek Zweigelt
Beschrijving
Wandraschek | Kremstal | Oostenrijk | Zweigelt | 2018
Het Kremstal is een wijnregio in het noordoosten van Oostenrijk en staat vooral bekend om haar witte wijnen van Grüner Veltliner en Riesling. Maar dat er ook fantastische rode wijnen kunnen worden gemaakt bewijst de familie Wandraschek hier. Zij hebben zichzelf zelfs (bijna) volledig gespecialiseerd in rode wijnen en noemden zichzelf daarom ook wel “Rotweinmanufaktur Wandraschek”. Inmiddels is er ook een witte wijn, dus nu "Weinmanufaktur Wandraschek". Dit bijzonder kleine wijnbedrijf (net iets meer dan 1 hectare wijngaarden) is een uit de hand gelopen hobby van Conny en Wolfgang Wandraschek.
Wolfgang is dol op wijnen uit Bordeaux en maakt, tegen alle verwachtingen in, sinds 1992 wijn van Cabernet Sauvignon. Meerdere druivenrassen volgden, waaronder deze typisch Oostenrijkse druif: Blauer Zweigelt. De wijn rijpt 22 maanden op gebruikte (3 jaar) houten vaten om de wijn kracht en een fantastische ontwikkeling mee te geven.